Да можно, но судя по постановке вопроса - тебе еще рановато.
Можно вскрыть что угодно - дизасемблируй, разбирай...
http://www.tv-games.narod.ru/utils/snes/isdav10.zipКак понятно из названия - это очень умный дизассемблер SNES. Работает он под DOS, но возможности и в самом деле впечатляют (в отличие от древних дизассемблеров). Попробуйте его.
http://www.tv-games.narod.ru/utils/snes/x816112f.zipА это Ассемблер для процессоров x816 (в том числе и SNES). Кроме самого ассемблера есть ещё файлик, позволяющий программировать прямо в программе Turbo Assembler, и ещё маленькая прога для конвертирования графики.
http://www.tv-games.narod.ru/utils/snes/DISASM2.zipЭтот дизассемблер был написан 10 лет назад, но до сих пор не потерял своей актуальности.
PS: народ прикинте, перед тем как открыть тему,
полез на полку за книгой по асму для x86 с темой
"Расширения AI MMX"