joystick deadzone - мертвая зона (смещение в процентах от нулевой координаты, после которого начинает работать аналог)
joystick saturation - линейность (дословно насыщение, также чувствительность к скорости в гонках, крутизна кривой роста значений в зависимости от координаты)
paddle device - (точно не скажу, типа подрулевых переключателей, и т.п. - рычаг кпп например)
adstick device - (да, вероятнее всего аналоговый джой)
pedal device - педали они и в африке педали. )
dial device - (что-то типа доп. аналога, типа второго стика, который может отвечать за вращение или обзор, поворот камеры)
positional device - (???)
enable steadykey support - поддержка аналоговых кнопок (вероятно для геймпадов типа дуалшок2 и т.п.)
offscreen shots reload - перезарядка выстрелом за пределами экрана (не представляю, как это можно сократить)