А может быть можно как-то с нормальной винды скопировать его?
Можно, надо копаться, Погоди немного. Или пошарь где я показал.
Добавлено позже:В общем, легче другую сборку (а лучше оригинальную винду) установить чем к этой дополнительные языки прикрутить. Там и остальные языки в списке для галочки стоят, на самом деле они не работают. Хотя может я просто где-то чего-то недопонимаю.

Возможно в реестре надо что-то поправить, не знаю.
Добавлено позже:Думаю, ты уже заметил что латышские муи на неё просто не ставятся.