Декомпрессить можно ESE II, править потом где-нибудь, а затем запихивать в ром обратно, с того адреса, где все было, только нужно будет экспериментировать, чтобы размер заново сжатой графики не был больше размера сжатой оригинальной графики, а то затрет лишнего и вся игра заглючит потом.
Это, блин, как архиватором - исходный размер один и тот же, а сжатый - уже различается...