Хочу собрать кабель com по этой схеме:
http://www2.lifl.fr/POPS/JITS/GBASerialHardware
только не пойму, что там за MAX3222CPN посередине и какое ПО необходимо
Неизвестно, зачем тебе этот кабель, но микросхема MAX3222 - адаптер интерфейса RS-232 (COM-порт). ПО, по всей видимости, ты должен написать сам.