Ставишь Total Commander, качаешь этот плагин, запускаешь его в самом Коммандере. Он по-идее должен поймать что это плагин для него и установит оный автоматом. Вот, теперь на любом файле с расширением avi нажимаем клавишами Ctrl+PgDn и разглядываем отдельно каждый кадрик, копируем его куда надо, исправляем и т.п. Если не копируется - увы, кодек не поддерживается плагином, перекодируй видео во что-то понятное ему и дерзай.
Ох сколько гребли!
В виртуалдабе можно сохранять в буфер каждый отдельный кадор нажимая либо контрал+1 либо контрал+2 (если мы видео резали, частоту кадров меняли, кадр подрезали, растягивали), но раз уж гифка нужна, то проще способа нет (ну разве что видео надо делать с лослес видео кодеком, camstudio codec или lagarith)