Ну на счёт желе могу точно сказать, что их нужно бить в тот момент, когда они начинают ноги обволакивать. Тайминг там щадящий, поэтому меня за игру ни одно желе не покусало. А вот как вырываться забыл уже, но помню точно, что это не сложно и много жизней никогда не забирало. Либо надо жать влево-вправо, либо прыжок-удар по очереди.
Самый простой способ выяснить, это дать себя заморозить. Когда вырываешься из глыбы льда, видно, как осколки отлетают. В этот момент и смотреть, какой способ даёт лучший результат.
Всё вышесказанное - оффтоп. Тема совсем про другую игру.