Лезешь в опции, потом в настройки wiimote, выбираешь эмулируемый первый и для начала можешь
загрузить готовый профиль для пада от 360ого, который по дефолту к виндовой версии в комплекте идет. Потом в любом случае смотришь, какое подключено расширение wiimote, для этой игры надо, чтобы не было никакого, где это выбирается обведено
красным.
Ну а если дефолтные настройки пада не устраивают, то думаю не проблема нажать в том же меню нужную кнопку эмулируемого wiimote, а потом нажать на геймпаде туда, куда хочешь ее повесить.
P.S. Если это тебе будет непонятно, то наверное тебе не стоит играть на компьютере, потому что у многих игр настройки управления на порядок сложнее, чем у Долфина.