Правильно замерить силу тока без нагрузки нельзя, так как амперметр включается последовательно с нагрузкой, я так понял вы просто клеммы амперметра подсоединили к БП, в таком случае вы просто устроили КЗ на выходе БП. Что вы имели в виду под выражением ? "Просто меня смутило что ток переменный," . Я так понял что оба БП не оригинал, в норме должно быть 7.5, у вас 7,9 в принципе ничего страшного, можно тестировать в боевую, а вот про второй, для начала он точно на 220В рассчитан?