Попробуй Ontrack EasyRecovery Professional 6.20 мне даже с флех багнутых (просят форматировать при подключении) восстанавливала, неудобство только в том что нужен носитель с обёмом памяти занимаемым информацией дабы её туда скинуть, из плюсов сперва сканирует, потом предлагает на выбор список файлов
И как раз таки с носителей отформатированных быстрым способом восстанавливает, будь то флехи или харды, есть 10 версия но мне в ней интерфейс не понравился
ПЫ.СЫ. Только либо нужно знать файловую систему носителя до форматирования, либо перебирать варианты пока не угадаешь, что не сложно ибо там вариантов 5 или 6