Cпрайты могут быть нормой и для игры 2216ого года. Если будут в высоком разрешении и с ~1000+ фреймов анимации на персонажа. Пролема в том, что это ОЧЕНЬ долго и ОЧЕНЬ дорого. Обычно получается или то или другое - либо HD, либо качественная анимация.
Но вот нормой для 99ого года как раз были "пластилиновые" 3D модели. За них и критикуют. Опять же тот же движок у SF V - модельки смотрятся куда приличнее. У игр на UE3 и то модельки посимпатичнее будет. Картинка с рендерами с обложки Теккена второго на то и намекает. Такой стиль был в те годы, вначале на видеозаставках, к году 98ому - уже в играх, выходить из моды начали году в 2005ом.
Впрочем опять же, вопрос в том, какая будет боёвка и прочее. В файтингах графика не главное. Сколько их там было красивых, аж под ДОС - никто не помнит, ибо геймплей деревянный. Да классика жанра - Rise of the Robots. Графически для своих времен офигительно, да и щас страшно не выглядит. Как файтинг - на самом дне, ибо проще говоря - неиграбельно. Shaq Fu лучше, да.
Если с главным (механикой и неткодом) в игре будет все в порядке, а до кучи еще и музыка нормальной будет - игра будет продаваться и будут играть.
Единственное - если останется эксклюзивом PS4, то проиграет SF V, который и на PS4 и на PC, еще и под две ОС - винду и линукс будет.