Томахомэ, да, походу там какой-то обломок ET4k эмулируется. Если выставить S3 (обычную, не pci и тем более не Virge), можно и 16-битный цвет выставлять. Только работает всё это кривенько.
Набери в поиске MAME цифры "586". Там первые пентиумы ещё вполне эмулируются. Windows можешь попробовать и этот же самый запускать, только он мурыжить с обновлением драйверов оборудования долго будет, но зато не исключено, что та же S3 Virge заработает и встроенный по-умолчанию Tseng ET 4000 покажет больше, чем 16 цветов.