Что касается нестабильности картинки, могу сказать, что проблемы могут быть в телевизоре, потому что, очевидно, реагирует схема узла синхронизации строчной развертки на полезное изображение в том числе, а не только на синхроимпульсы.
Возможно еще, что размах сигнала (конкретно - синхроимпульсов) просел, потому что китайские клоны делали во времена, когда 75 Ом сопротивления по входу не ставили, а сейчас всё в сумме (вых сопротивление каскада на транзисторе, видеокабель "три волосинки", 75 ом на массу в телевизоре) дает некоторое пропорциональное (линейное) уменьшение размаха всего видеосигнала, в т.ч. синхроимпульсов.
У меня со скалером прыгает картинка, если композитный желтый тюльпанчик от клона сеги на sm801-a1 воткнуть в Y гнездо YPbPr входа, а на телевизорах проблем не было.