Комбинацыы сделать слишком сложно (там разные сложные случаи типа "пользователь сначала нажал букву, а не модификатор"), а ещё у терминала много разных горячих клавиш, оказываетса.
Пользователю в любом случае надо найти комбинацыю для переоткрытия (это самое сложное) - там же и переназначит.
Грузить сохранение удобнее одной клавишей, и вряд ли юзер использует все F-клавишы, штобы было проблемой туда назначить.
после f11 окно консоли стало на весь экран
Мда, неожыданно. В консоли этово нет или не всегда работает, а в терминале уже имеет высокий приоритет. Заблокировать простым способом невозможно, может быть через какие-то хаки-хуки. Поэтому трюк - при нажатии F11 просто нажымаетса снова.
Буду теперь обязательно тэстировать свои поделки в них обоих.
заменит исполняемый файл даже если он переименован? то есть назад на предыдущую версию будет не откатиться
Да, как и везде уж? Зачем тебе старая версия?

запрос бы не помешал
Какое устройство в твоей жызни так делает? Игровые приставки?

как основной вариант развития
Усложнять всё - слишком легко. Гораздо интереснее всё упрощать, вот это сложно.