Boston, вероятнее всего, причина этого - и правда виртуальная память и temp-файлы. Подобные флуктуации нормальны, если система нагружена какими-нибудь ресурсоемкими процессами - теми же играми. Если же это происходит и в "мирное" время, то это попахивает вирусами. Тогда стоит проверить в Диспетчере задач, не висят ли в памяти какие-нибудь паразитические процессы.
Попробуйте, кстати, включить подкачку на другом логическом диске, где больше свободного места.