УльтраБлокС ошибочка. GM работает как с 2D так и c 3D. Просто он затачивался изначально под 2D но потом добавили поддержку Direct 3D.
А в MM 2,5D окружение 3D из блоков а враги, игрок и прочая нечисть это 2D спрайты.
Собственно после этого трейлера я попробовал в GM замутить 3D. Получилось как в трейлере, платформер в 3D окружении а игрок 2D потому как с моделями у GM жесткие напряги.