ОФФ. В официальном американском роме TMNT3 - Проект "Манхэттэн" на эмуляторе действовал пароль "вверх, вверх, вниз, вниз, влево, вправо, влево, вправо, а, бэ, старт" - и вылезает секретное меню. Значит, это уже было заложено в игре.
А насчёт Чипа и Дейла - да какие там секреты-то нужны? Игры-то нетрудные. А во второй так вообще - сделали бурундуков при игре вдвоём оружием. И, как известно, только при игре вдвоём (во второй части) можно сыграть в дополнительные игры и что-то выиграть.