aptyp,
Лучший хоккей из тех, что я играл - NHL98 на PC. Быстрый, динамичный. Отличная по тем временам графика. Веселая заставка. В лидерах сборной Беларуси центрфорвард Лукашенко
Из недостатков выделю "мертвые" зоны, попадания из которых "не замечают" вратари на легких уровнях сложности. Броски-"затяжки". Кроме того - игра под Win98. Судя по комментам на рутрекере - у людей возникают проблемы с запуском на современных осях. Сам тщательно этот вопрос не изучал - мне не попадалась полная английская версия.
В поздних сериях NHL матчи стали, конечно, больше похожи на настоящие, графика улучшилась - но, мне кажется - там слишком много свалено на генератор случайных чисел. B 98 как-то больше ощущения, что от тебя что-то зависит. Особенно это касается выходов один на один.
p_star на форуме хвалил хоккей с Dreamcast, но его я еще не видел.
Касательно простоты хоккея. Ничего сложного там на самом деле нет. Все, как всегда, решает практика. Наблатыкаешься, будешь такую карусель перед воротами соперника закручивать - у самого голова кругом пойдет.