.Ruw,
1). Есть "флешечные дистры" наподобии MagOS. Можешь поискать что-нибудь подходящее.
2). Никто не запрещает собрать себе OpenSUSE сразу со всем необходимым, через OBS.
3). Можешь залить на флешку какую-нибудь Манджару, скачать эмуляторы в AppImage и грузить их в лайве.
P.S. Shotcut многим не нравиться, чаще хвалят KDEnlive.
P.P.S. Если звук все-равно будет хрипеть, попробуй заменить Pulseaudio на Pepiwire.