1. дискета - она по определению перезаписываемая и сама по себе есть "флеш-дискета", но Нинтендо не выпускала писалок на продажу. перезаписать игру на дискету можно только в специальной Нинтендо-будке (упд. забыл про пиратские копиры разной степени гадостности, некоторые не умели полноценно делать копии и игры на этот счет иногда содержали защиту отдельную, после копирования на таком девайсе защищенная дискета показывала жопу)
2. не знаю на счет евердрайва, но инвайтнес эмулирует и привод и доп звук, так что ничего. фдсстик - это всего-лишь эмулятор дисковода, рам адаптер+стик - это однозначно оригинальный фдс.
3. фдс - это привод+рам адаптер в комплекте, поотдельности они не работают, это такая комплексаная система из двух частей. одна втыкается в слот картриджа, а вторая в первую. привод - это только привод, он читает и пишет файлы на дискете. код управления и чип доп звука - в адаптере. именно потому фдсстик требует родной рам адаптер.