Никто не знает, решили как-то проблему в вин10 с открытием текстовых файлов в блокноте. Чтобы они не в utf-8 открывались, а в ansi? А то у меня часто бывает, что я файл открыл, ничего не меняю. Сохранил - и всё. Он уже не в той кодировке. Это если в файле нет кириллических букв. Если есть - то всё ОК. Сохраняется в нужной кодировке...
Частенько приходится править текстовые файлы и запарило это. Блокнот++ есть, но в некоторых случаях он неверно определяет кодировку и им пользоваться ещё напряжнее, чем обычным. Ещё раз, речь идёт об открытии и сохранении файла в ansi, если в нём нет кириллицы. Тогда по умолчанию он будет сохраняться в utf-8, даже если по факту он изначально в ansi...