что из витаминов дополнительно кушаете?
Вопрос не мне, но он странный. Разве в мясе много витаминов? Да их в перловке в разы больше будет.
Разве что L-карнитин, которого больше ниоткуда и не возьмешь, кроме как в добавке.
Мясо едят в первую очередь ради животного белка, который нельзя постоянно заменять растительным. Потом уже ради жиров, желотина и L-карнитина.
Творог, рыба, молочные продукты, яйца - норм источник животного белка.
Один чёрт, большинство людей травится алкоголем и табаком, а не страдает от нехватки животного белка.
Даже самые суровые и крайние веганы, что едят одну сою и фрукты, на их фоне будут очень здоровыми