Господи-божи, какой WinZip в 2019 году!? Народ сейчас жмёт в RAR или 7z, при помощи WinRar и 7-zip соответственно.
WinRar ценят за большое количество настроек: можно сразу удалить файл после сжатия, проверить архив на ошибки, добавить данные для восстановления (эксклюзивная фишка формата "RAR"), выбрать тип упаковки файла: все файлы в один архив или каждый по отдельности (полезно, когда сжимаешь ромы). Также WinRar поддерживает профили, поэтому все эти настройки не надо будет выставлять каждый раз заново.
У 7-zip настроек заметно меньше (нет фишки с восстановлением и упаковкой каждого файла в отдельный архив, хотя последнюю проблему можно решить сторонними файл-менеджерами вроде Total Commander), хотя жмёт он в разы сильнее, очень мощный архиватор.
Формат ZIP сейчас почти никто не использует, сила сжатия у него минимальная, но неколько преимущества у него всё же есть: универсальность — этот формат сможет прочитать практически любое устройство. Даже голая Windows умеет читать ZIP-архивы. Кривенько, но всё-таки. Сам я использую этот формат когда надо сжать ромы, так как не все эмуляторы умеют читать 7z или RAR.
вероятность восстановления была достаточно высока
При создании RAR-архива в WinRar можно выставить процент данных для восстановления.
Видео и аудио никто не сжимает.