Наткнулся на крутую подборку видео на канале 8Blit о программировании игр на ATARI 2600. Ролики на английском, но достаточно понятно и так.
Рассматриваются вопросы как инструментария (эмулятор, ассемблер и прочее), так и само программирование под данную платформу: вывод графики, палитра, вывод спрайтов, анимация, работа с джойстиком и прочее.
Ссылка на плейлист ATARI 2600 Programming